七喜啤酒度数?
七喜酒精度9度啤酒 淡色啤酒 淡色啤酒的色度在5￣14 EBC单位，如 高浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度13％ （m/m）以上的啤酒； 中等浓度淡色啤酒，原麦汁浓度10￣13％ （m/m）的啤酒； 低浓度淡色啤酒，是原麦汁浓度10％ （m/m）以下的啤酒； 干啤酒（高发酵度啤酒），实际发酵度在72％以上的淡色啤酒； 低醇啤酒，酒精含量2％ （m/m）[或 2.5％(v/v)]以下的啤酒。
1792的黄啤酒好喝吗?
好喝，1792的黄啤以短麦芽为原料，色调呈黄色。其酒花香气较为浓郁，口味也更纯正爽口，比较开胃和清口，尤其适合朋友聚会时饮用。 1792“黄啤酒”使用的是浅色麦芽（辅以部分大米）制备出的麦汁，其色度一般在25EBC以下，色泽看起来就是“黄色”的。
青岛啤酒是怎么分的类，都有哪些类别?
干啤和普通啤酒热量对比?
干啤酒和普通啤酒有什么区别 1、原料不同：干啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。含有不发酵的糖多在2.0-2.5g，比普通啤酒低1g左右，发酵度为70%-82%，比普通啤酒高5%-10%。 2、口感不同：干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。 3、热量不同：干啤酒由于原麦汁浓度只有8-100B，热值比较低，只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右，口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。啤酒热量为43大卡/100g。每100克啤酒含碳水化合物3.55克，脂肪0克，蛋白质0.46克，纤维素0克。 
干啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，热值比较低，只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右，属于低热量啤酒。 普通啤酒中含有大约1．3毫克烟酸(构成维生素的一种成分)，它能促进其他营养的燃烧，释放能量，结果使人发胖，1升12度啤酒，其发热量可达425千卡。
五颜六色啤酒是什么酒?
虽然我们日常见到最多的啤酒是淡黄色，但其实啤酒的颜色有很多，那么五颜六色的啤酒是怎样制造出来的？ 白啤、黄啤和黑啤，棕啤，红啤，金啤甚至琥珀啤酒都或多或少听说过一些，这些关于颜色的描述会直接印在酒标上，而有些啤酒可能是蓝色的，绿色的，那么这些啤酒的呈现出各种各样的颜色，究竟是怎么回事呢？ 啤酒的颜色是由色度ebc单位来表示的。啤酒颜色主要是由于麦芽焙焦浸泡及煮沸麦芽汁过程中生成的焦糖或类黑精和多酚物质的氧化、聚合所造成。 正如我们的咖啡豆需要烘烤到不同的程度来产生不同的香味一样，麦芽也需要通过烘烤或者烘焙来达到不同的色度，以带来不同的风味。 而通过混合不同色度的麦芽搭配比例，我们可以得到从浅黄色、黄色、深黄色、橙黄色、橙红色、红色、红紫色、棕红色、棕色、棕黑色和黑色等等不同的颜色。 通常来说，人们将麦芽进行不同程度的烘焙，来取得相应的口感，啤酒也是如此，除了多色啤酒可以赏心悦目，深扒竟也有深意。
啤酒鉴定标准?
啤酒的鉴定标准主要有以下几种。 对于啤酒的鉴定，主要是根据以下几种标准：1. 酒精度：啤酒的酒精度一般是在3%~10%之间，鉴定时需要检测酒精度是否符合要求。 2. 风味：啤酒的风味也是鉴定的重要指标，一般包括苦度、带有果香、麦香或者其他特定风味等。 同时还需检测啤酒的原料是否优质。 3. 色泽：啤酒的色泽也会影响鉴定结果，常见啤酒颜色有淡黄色、琥珀色、深棕色等。 除了以上几种标准，啤酒的鉴定还涉及到许多其他方面，如气味、细胞沉淀、泡沫稠度等。 对于专业的鉴定者而言，需要掌握这些知识，才能对一款啤酒进行科学评价。
你好，啤酒的鉴定标准包括以下几个方面： 1. 外观：啤酒应该是清澈透明的，色泽应该与酒种相符合，有一定的泡沫。 2. 香气：啤酒应该有一定的香气，通常是麦芽、酵母和啤酒花的混合味道。 3. 味道：啤酒的味道应该是平衡的，包括甜味、苦味和酸味。不同类型的啤酒可能会有不同的味道。 4. 口感：啤酒的口感应该是柔和的，味道应该能够在口中停留一段时间。 5. 酒精度：啤酒的酒精度应该符合国家标准。
GB 4927-2001 中华人民共和国国家标准(11度、12度优级淡色啤酒，GB 4927-2001）适用于以麦芽为主要原料，加酒花经酵母发酵酿制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的优级淡色啤酒。
浓啤是什么?
浓啤指浓色啤酒。 它的色泽一般是红褐色和红棕色，酒精含量一般为4%-5%，主要特点为麦芽香味突出，回味醇厚，苦味较轻。 浓色啤酒包括高浓色啤酒、高浓度浓色啤酒、低浓度浓色啤酒和浓色干啤酒。 浓色啤酒的色度一般在15-40EBC之间；高浓度浓色啤酒指原麦汁浓度在13%以上的浓色啤酒；低浓度浓色啤酒指原麦汁浓度在13%以下的浓色啤酒；浓色干啤酒是指实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。 浓色啤酒生产工艺 浓色啤酒一般采用溶解度高或者烙焦温度高，通风不良且色泽较深的麦芽，这种麦芽酿制过程糖化周期较长，麦汁冷却时接触空气较多，所以造成颜色较重，根据颜色又可以分为棕色啤酒、红棕色啤酒和红褐色啤酒。
